[<< wikibooks] English-Hanzi/Black tea
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Black tea is a fermented tea made from leaves of Camellia sinensis. Often, it is stronger in taste than other varieties of tea, like green tea or wulong. It also has more caffeine. In some parts of the world, like China, it is called red tea, a description of the colour of the liquid. The Western term "black tea" comes from the color of the tea leaf. It has been traded a lot because it could be kept longer. It is generally the preferred form of tea in the West.
红茶 是 由 茶树 的 叶子 制成 的 发酵 的 茶。红茶 的 味道 通常 比 其他 品种 的 茶 ——像 绿茶 或者 乌龙茶——要 浓郁 得 多,而且 它 还有 更多 的 咖啡因。在 世界上 的 一些 地方,如 中国,它 被 称之为 红茶,这个 名字 来自 茶汤 的 颜色。而 西方 术语 的 “黑茶” 则 来自 茶叶 的 颜色。由于 红茶 更 耐储存,所以 它的 交易 更 频繁。红茶 通常 是 西方 的 首选。